Box culinaires

[Box] Gastronomiz Septembre 2012

samedi 8 septembre 2012 - 0 commentaires

Aujourd'hui parlons gastronomie !! J'ai reçu ce matin ma box Gastronomiz du mois de Septembre. Le thème de ce mois était pâtisserie, alors autant dire que j'étais pressée de la recevoir car j'ADORE la pâtisserie !! Et oui, je suis plus une bouche sucrée que salée...

Comme d’habitude, les produits arrivent bien emballés dans un sac papier tagué du nom de la Box. 


Ce mois ci, dans les petites fiches reçues dans la box, nous avons eu droit à seulement 2 recettes qui utilisent l'intégralité des produits. Moi je préfère quand il y a une recette pour chaque produit mais bon elles ont l'air toutes les 2 appétissantes :  "fraisier revisité" et "Crémeux au chocolat, sablé breton à la vanille et Nocciolata". Miaam...

Allez passons maintenant au contenu : 



Poudre de vanille - KESOA (tube de 12g)  5,90€

Dès que j'ai vu ce tube, j'ai pas pu m’empêcher de l'ouvrir pour sentir et j'adore ! J'ai l'habitude d'utiliser des gousses de vanille ou de la vanille liquide donc ça change. Je trouve l'odeur assez forte donc avec 12g j'ai de quoi faire quelques bons gâteaux...Sans additif et sans sucre, ce produit est fait avec des gousses de vanille de Madagascar broyées. Sur le site du revendeur, il préconise l'utilisation de 2g maxi dans les pâtisseries. Très contente donc de ce produit que j'ai hâte d'utiliser.



Agar-Agar - BORD A BORD (3 sachets de 4g) 4,90€

Pas une grande découverte pour ce produit car de l'agar-agar j'en ai dans mes placards ! Celle-ci est fabriquée à partir d'algues de Bretagne donc certifié Bio. Un bon point pour ça mais je suis déçue de ce produit. En plus, je ne sais jamais comment la doser alors si vous avez des astuces, n'hésitez pas à me les mettre en commentaires !



Crème Entière épaisse - ELLE ET VIRE (2 x 17cl) environ 2€

Bon ok, de la pâtisserie sans crème, c'est pas vraiment de la pâtisserie. Mais si je me suis inscrite à cette box c'est pour découvrir de nouveaux produits ! Alors oui je vais l'utiliser mais j'aurais préféré avoir un autre produit plus "inédit" à la place !



Pâte à sucre - PATISDECOR (sachet de 250g) 2,55€

Pour le coup, c'est vraiment une découverte pour moi !! J'ai eu le coloris noir mais 3 couleurs ont été envoyées selon les box (rouge, noir ou blanc). Je ne connais pas du tout ce genre de produit donc je ne sais pas comment je vais l'utiliser . Peut-être pour faire des décors sur des gâteaux ou des cup-cakes... j'attends vos idées !!




Nocciolata (pâte à tartiner au cacao et noisettes) - RIGONI DI ASIAGO (pot de 270g) 3,50€

Oulala, du Nutella Bio ! Même si ce produit est dispo dans mon supermarché j'ai jamais voulu en acheter, je ne sais pas trop pourquoi. Alors dès la réception de ce pot, j'ai pas pu m’empêcher d'y tremper une petite cuillère pour y goûter et miam c'est vraiment bon, moins écoeurant que du Nutella je trouve et on sent bien les noisettes ! Même mon chéri est déjà fan ! Pas sûre que le pot dure longtemps...



Nonnette carrée - GOBEL 5,40€

Ce moule en inox n'est pas non plus une découverte. Il va venir compléter ma collection de moule inox que j'utilise régulièrement pour mes plats salés ou sucrés. je suis vraiment déçue car je m'attendais à un autre accessoire que ce carré basique. 




Bilan de cette box : 5 produits et 1 accessoire pour un total de 24,25€.

J'attendais avec impatience cette box pâtisserie et je suis déçue. Peu de découvertes, des produits bio certes mais pas de grande qualité. Mis à part la pâte à sucre et la vanille en poudre, les autres produits sont disponibles sans n'importe quel supermarché. Avec les nouvelles box qui arrivent sur le marché il va falloir qu'ils fassent beaucoup mieux pour les prochaines s'ils veulent pas voir diminuer leur nombre d'abonnés... Perso j'attends la prochaine avec le thème "America" et je me déciderais ensuite.

Et vous, qu'en avez-vous pensé de cette box ??

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